Caraça de Porco Curada e Fumada

【Português】Produzida
com couro de cabeça de porco, sal alimentar, licor de arroz e especiarias como ingredientes principais, através de processo tradicional de salga e cura e fumagem; formato 500g, em conformidade com a norma nacional GB 2730. Textura suave e elástica, aroma intenso a fumo; é a peça clássica da charcutaria ao estilo Sichuan. O material indica preço de referência de venda direta de 62,9 yuan/500g, podendo ser servida fria ou cozida a vapor.【English】Prepared from pork head skin, edible salt, white liquor and spices, then cured and smoked by traditional processes. Packed in 500g and produced to the national standard GB 2730. The texture is soft, springy and chewy with a mellow smoky aroma, a classic cut in Sichuan cured meats. The material lists a self-operated reference price of RMB 62.9 per 500g pack, suitable for cold dishes or steaming.