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羅江豆鶏

豆製品

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概要

【日本語】創業者袁通儒が大豆を原料に開発。鶏皮のような肌理と色艶、断面は冷製チキンサラダのようで、香り豊かで柔らかく繊細。1936年の成都花会展示販売後、巴蜀一帯に名声を博しました。その製造技術は徳陽市無形文化遺産に認定され、羅江ブランドは四川老字号(四川老舗)および中華老字号(中華老舗)に認定。麻辣・五香・あっさりの3味。
【英語】Developed by founder Yuan Tongru from soybeans; texture resembling chicken; Deyang Intangible Cultural Heritage technique; Luojiang brand, Sichuan and China Time-Honored Brand; spicy, five-spice and mild flavors.

Verified Supplier 食品轻纺 传统工艺

徳陽市楽明食品有限公司は1985年に創建され、1998年に株式会社へ改制、四川省羅江に位置し、工場敷地面積は36,000平方メートルで…

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