風乾燥醤油豚舌

【日本語】豚舌に肉用醤油調味料（カラメル色素を含む）を漬け込み風乾燥で製造、規格500g、國家標準GB 2730に準拠。肉質は締まって噛みごたえがあり、醤油の香りが濃厚で、コラーゲン質と脂の香りがはっきりしており、スライスして食卓用や和え物に適し、四川の味の鹽漬け製品で快手料理に適した部位單品です。
【English】Pig tongue marinated with braised-meat seasoning containing caramel color and then air-dried, packed in 500g and produced to the national standard GB 2730. Firm with satisfying chew, deep in savory marinade aroma and rich in gelatinous texture. Sliced for meals or cold salads, it is a convenient cut within Sichuan cured meat products.