Pollo curado al aire

【Español】Elaborado con pollo criollo fresco, sal, baijiu y especias, en dos sabores: galanga (sha jiang) y cinco especias; ambos de 750 g y conforme a la norma GB 2730. La tecnología de fermentación y curado en frío supera la limitación de la producción invernal y permite fabricar con estabilidad todo el año. Caducidad de 6 meses entre 0 y 4 °C en refrigeración y de 12 meses congelado a -18 °C.
【English】Made from fresh native chicken with edible salt, white liquor and spices, offered in sand ginger and five-spice flavors, both in 750g packs produced to the national standard GB 2730. Low-temperature fermentation and air-drying technology breaks the traditional winter-only production limit for stable year-round output. Store refrigerated at 0-4 degrees C for 6 months or frozen below -18 degrees C for 12 months.