Costilla de cerdo en salsa curada al aire

【Español】Elaborada con costilla de cerdo marinada en aliño de carne en salsa (con colorante de caramelo) y curada al aire; formato de 500 g, conforme a la norma GB 2730. Carne gruesa y hueso aromático; la fermentación en frío y el curado al aire concentran el aroma a salsa, con magro que no se seca; apta al vapor, guisada o en láminas. Se admiten formatos y envasados a medida.
【English】Pork ribs marinated with braised-meat seasoning containing caramel color and then air-dried, packed in 500g and produced to the national standard GB 2730. Thick meaty ribs with concentrated marinade aroma; the low-temperature fermentation and air-drying process keeps the lean meat tender while balancing fat flavor. Suitable for steaming, stewing or slicing, with custom pack sizes and packaging available.