Geräucherter Schweinekopf

【Deutsch】Zubereitet aus Schweinekopfhaut, Speisesalz, weißem Likör und Gewürzen, dann durch traditionelle Prozesse gepökelt und geräuchert. Verpackt in 500g und produziert nach dem nationalen Standard GB 2730. Die Textur ist weich, federnd und kauhaft mit einem mäßigen Raucharoma, ein klassischer Schnitt in Sichuan-Pökelwaren. Das Material listet einen selbstbetriebenen Referenzpreis von RMB 62,9 pro 500g-Packung, geeignet für kalte Gerichte oder Dämpfen.
【English】Prepared from pork head skin, edible salt, white liquor and spices, then cured and smoked by traditional processes. Packed in 500g and produced to the national standard GB 2730. The texture is soft, springy and chewy with a mellow smoky aroma, a classic cut in Sichuan cured meats. The material lists a self-operated reference price of RMB 62.9 per 500g pack, suitable for cold dishes or steaming.