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Erdnuss-Knuspergebäck
【Deutsch】Geerbt von einem immateriellen Kulturerbe-Handwerk ueber vier Jahrhunderte hinweg und gelistet als immaterielles Kulturerbe von Neijiang City und Sichuan Province. Der Knusper schmilzt im Mund ohne an den Zaehnen zu kleben. Nur sieben Liang von jedem Jin Erdnussen werden nach drei Runden manueller Auswahl verwendet, mit 80% Premium-Erdnussen ausgeglichen durch 20% Malzose, niedrigtemperatur gebacken ohne Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe.
【English】Inherited from an intangible cultural heritage craft passed down over four centuries and listed among the intangible cultural heritage of Neijiang City and Sichuan Province. The crisp melts in the mouth without sticking to the teeth. Only seven liang of every jin of peanuts are used after three rounds of manual selection, with 80% premium peanuts balanced by 20% maltose, low-temperature baked with no preservatives, flavorings or colorings.
Markenüberlieferung: Die Huanglaowu Food Co., Ltd. bewahrt das über zweihundert Jahre alte handwerkliche Verfahren der H…
